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普洱茶的热应该就是这样的现象

来源:网站原创    作者:管理员    发布时间:2013-01-08    浏览次数:861

随着资讯的进一步发达,人们了解世界的速度与方式变地更加的自由与便利。普洱茶的这些独特个性正被越来越多的世人所知悉并验证着。

自79年改革开放以来,江南名茶和东南珍茗就一路奏凯、节节攀升。不仅产销量连年翻番,价格更是变戏法一般涨了无数倍。

究其原因,除江南、东南茗茶自身味道、品质优良之外,另有一个非常重要的原由,那就是:江南自古多才俊,骚人墨客颂风物。

原本与别地齐名,甚至稍逊于他乡的物产,因了这名人雅士吟咏颂赞自然就丰厚了文化的韵味,增加了浓浓的“人气”,而这种浓郁的人文(文人)气息虽然是务虚空灵的无形之气,然而,对于形在具实的物产而言显然是无价的宝贝,自古以来,这股“气”对于“物”素来有着神奇的魔力。这魔力有时是益香、益美,有时又是增效、增值。一如平常的堤坝与苏堤的不同,再如普通烧肉与东坡肉间之大异一般。

显然的,都是人文旺而物产兴、人文旺而物产贵的明例。典型的人杰而后地灵,人名而后物贵的传统套路罢了。

这一套路有着它历史局限与必然。因为,古时的人民受活动半径的局限,注定只能间接的感受很多事物了。尤其是各地物产自然是无福享受、难得领略的,充其量是听听那些见多识广、纵横华夏的士人说说他们的感受罢了。于是,那些既有机会亲自享受又有能力分享感受的文人自然成了时代的中心,他们对于风物人情的见识与判断必然滴成为了百姓的认识与判断。

可是,今天呢?大大不同了。随着资讯及交通的发展,人们的活动半径和认识半径早已不是老祖宗时代可以想见的了。这时候的人们,对于天下的物产风情有着不可胜数的认知、品尝渠道。他们不仅有着遍览天下的好奇与热望,更有着实施这份好奇的决心与条件。

于是,世界一下子小了,国家各地的距离倏忽间变成了几小时的时间差而已。

就在大家不断扩展的活动半径里,他乡物产(特产)已经不再遥远而神秘,它正大包小包、大车小车地被游走世间的人们认识着、交换着、沟通着……

就这样,人们再也不用借着骚人墨客或是神仙皇帝等长腿大仙的味觉或感觉来品尝世界了,他们可以自主自由地品味这个有趣的世界,得出自己的结论。这就是权威价值或说权威价值观被时代自然稀释、边缘化的具体体现了。

到了这个时候,人们自然会以新的视角来审视这个新的世界。自然地,一些新事物不可避免的成为了新世界里被逐渐关注、重视直至追捧的对象。

普洱茶的热应该就是这样的现象。

作为曾经入贡朝廷的贵人茶,普洱茶也曾有过显赫的历史。然而,叫人遗憾的是,普洱茶尽管成了宫廷御用珍茗,在三公六卿中也成了风尚,不过,由于缺乏文人的讴歌咏叹,其所蕴涵的文化价值十分有限。当时的人们一直是将它作为一种功效不凡、滋味也不错的朴实茶叶来看待的。很少有文人象吟咏西湖龙井那般诗词礼赞。这不仅反映了作为国过穷地的云南人文气息的寡薄与匮乏,也从某个侧面体现了云南人民质朴无华的精神气质。

如前所述,人文旺而物产贵,人文衰而物产贱。云南普洱茶就这样由于缺乏人文气息而被轻视着。这轻视竟然一来就是1000年(自唐陆羽修《茶经》遗珍至清朝中期成为岁贡茶止。)这一千年来,普洱茶一直是以低档茶叶的面目素面天下。及至我新中国建立以来,为了民族的团结,周总理又特别要求云南普洱茶要坚持走边销路线,优先、低价满足藏胞等边民的日常需求。

自此,普洱茶=边销茶=廉价茶的平民形象更加牢固地确立起来了。

不过,时间的车轮很快的就进入了80年代、90年代,随着改革的加速,时间的轱辘更快的滚过了90年代而进入了信息爆炸、价值多元的新世纪。

这时的人们由于活动半径的大大扩展,见识与评判的水平自然也是空前的提高了。人们在极目向前看的同时也理智的将目光对准了历史的深处。他们在寻找着可能被历史掩盖的价值,就这样,普洱茶不可避免的闯入了人们的视线。单单就是入贡朝廷的显赫历史已经足够让它重放异彩了,何况当今的科学还在这款来自植物王国的古老茶叶身上发现了新的价值。

由于种属的特性与地理、气候等优势的综合作用,普洱茶不仅有着更加足实和丰富的滋味与口感,同时还有着明显高于其他小叶种的茶类有益物质。此外,普洱茶中的熟茶更是以其独特工艺开创了茶叶领域的新天地。这是其他任何茶叶都不具备的独门绝技,也正是这不可替代的独特价值决定了普洱茶在未来的竞争优势。

然而,更叫世人惊奇的还不止这些,促使普洱茶迅速崛起的原因正是它的另一独门绝技所起的独特功效。这就是普洱茶的越陈越香的耐储性。这不仅让普洱茶成为了可以收藏的饮品,更重要的是由此奠定了普洱茶决胜未来的独特、坚实的基础。

随着资讯的进一步发达,人们了解世界的速度与方式变地更加的自由与便利。普洱茶的这些独特个性正被越来越多的世人所知悉并验证着。这些用自己的眼睛观察世界;用自己的味觉品尝世界;用自己的大脑思考世界的人们正在以自己的实践得出他们关于普洱茶的印象与经验。

同样的产品我们比价格;同样的价格我们比服务;同样的服务我们比创新……

竞争日趋激烈的今天,每个行业都面临着残酷的竞争。茶业当然也不会例外!

然而,所有喝茶的朋友不知道是否认真对比过普洱茶与其他茶叶的价值和价格?就目前普洱茶市场的瞬间低迷来看,我可以武断的说:大家都没怎么认真的比较过。不然,普洱茶的行情不应该是这样的。为什么呢?

因为,普洱茶比其他茶叶便宜——便宜很多。

因为,普洱茶比其他茶叶的味道口感足实丰富。

因为,普洱茶不仅有所有茶叶的原味、本味,还多了一款独门绝味——熟茶。

因为,普洱茶越陈越香耐储存。就算不考虑收藏的增值,也是不可避免的明年就比今年好。

因为……

其实,这样来比较,普洱茶的因为应该还有不少呢。然而,令人费解的是:普洱茶市场的今天却是稍显低迷的。为什么呢?凭什么呢?

难道人文旺而物产贵,人文衰而物产贱的老思潮还在发挥着历史的魔力?

难道人们的认识水平还停留在仅仅会以他人的味觉来品尝世界的水准?

难道人们的认识水平还停留在仅仅会以他人的视角来观察世界的水准?

难道人们的认识水平还停留在仅仅会以他人的大脑来思考世界的水准?

难道……

不会的,坚信这些难道都是不成立的。因为,太经不住时间及实践的检验了。对于普洱茶,我想,最权威、最高明的建议仅仅是:品品它。干吗不呢?除非你自己不信自己,否则就尝尝看好了。

 

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