勐海八角亭茶业有限公司
原黎明茶厂
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忆韵
357克/饼

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产品描述

【品名】:忆韵

【产品产地】:  云南勐海布朗山茶区

【生产时间】:  2016年

【生产总量】:  5888饼

【入库总量】:  5888饼

【产品规格】:  357克/饼

藏品特点

外形

【条 索】: 条索紧实

【匀 整 度】: 匀整

【色 泽】: 油亮紧实

内质

【香 气】: 香气高扬,层次变化明显

【汤 色】: 橙黄明亮

【滋 味】: 回甘持久、经久耐泡

【叶 底】: 完整厚实、富有弹性

一、   产区优势

勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香,它属于甜苦茶区,其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满,香气高扬,茶气浓烈,微苦,长期存放从浓到平和的过程。其茶存放之后,茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。

二、   企业实力

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),坐落于普洱茶核心产区云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团有限公司。

八角亭茶业原为黎明农工商联合公司(黎明农场)下属茶叶加工组,始于一九六四年,从事茶叶产品开发生产五十余载,一九八四年建成标准化工厂,00一年开始生产普洱茶,截止到2013年,公司累计生产各种普洱茶数百个品种共12000余吨。

八角亭茶业是我国历史最为悠久茶企之一,“八角亭”品牌历经多年不断的耕耘和发展,取得消费者的普遍信任和认可,成为今天市场上最有影响力的品牌之一。


三、  品牌实力

2006年11月 早春银毫在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛金奖

2006年11月 宫廷普洱王在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛金奖

2007年415日 中国普洱茶十大知名品牌之一

2007年4月 早春银毫 茶祖孔明金像奖 金奖

2007年12月 2007年茶业行业百强

2007年度 八角亭获十大最受欢迎茶叶品牌

2007年1月 八角亭获2006年度广州茶叶畅销品牌

2007年11月 沱王在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛 特等金奖

2008年4月 黎明之光特制青饼 北京 国饮杯金奖

2008年4月 宫廷普洱王北京 国饮杯 特等金奖

2008年4月 八角亭八角亭 中国普洱茶十大畅销品牌

2008年1月 八角亭十大知名普洱茶品牌

2009年5月 黎明之光在上海茶博会获金奖

2011年11月 里程碑普饼在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛 金奖

2012年11月 布朗古韵在中国(广州)国际茶业博览会荣获全国名优茶质量竞赛 金奖

2013年58日 早春银毫在中国云南饮茶日评为“老百姓最喜爱的十款茶品之一201411月 辉煌50年—天赋 普洱生茶荣获2014中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖

2014年11月 辉煌50年—地道 普洱熟茶荣获2014中国(广州)国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛金奖


四、八角亭品牌核心定位


1.国营:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂)位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团有限公司,成立于1964年,从事茶叶产品生产50余载,是中国历史最为悠久的茶企业之一,也是云南普洱茶行业中惟一国有企业。

2.价实:八角亭茶业作为云南普洱茶行业中惟一国有企业,50多年来根据国家经济建设需要安排生产计划,企业以诚信经营为发展目标、产品以薄利多销为经营目标,较晚参与市场化运营,不为普洱茶行业市场炒家所关注,货真价实,是市场上公认性价比较高的首选普洱茶产品。

3.健康:八角亭茶业先后通过四项品牌认证与获得五项品牌荣誉称号,同时,多年来,八角亭茶业培养和储备了一批茶行业的精英,包括拥有多年丰富经验的专家以及受过良好高等科学教育的新兴力量,为八角亭茶业高品质的产品提供强大的技术保障,成为企业得以不断创新领先的源泉和根本,也确保为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品。

八角亭茶业在普洱茶行业中,无论产品质量、品牌影响力、市场占有率等都名列前茅,在普洱茶行业中有着极为重要的地位。

“茶饮八角亭、健康伴您行”,为广大消费者提供高品质绿色健康普洱茶饮品和优质服务,是八角亭茶业经营指导思想和目标,八角亭茶人将兢兢业业、承前启后、一路前行、永不停息,八角亭茶业愿与普洱茶各界人士共享美好生活,共创美好未来!


五、工艺保障


1、摊凉:散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成,部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。
  2、杀青:普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。蒸发一部分水分,利于揉捻成条。
  3、揉捻:破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。掌握揉至基本成条为宜。
  4、晒干: 把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。
  5、 蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。


6、干燥:把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下。




  • 中国·云南 西双版纳州勐海县勐遮镇
  • 400 - 050 - 1964
  • 0871-65100546

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