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微生物直接影响普洱茶的保健功效和品质风味
时间:2013-02-25
作者:管理员
阅读:399
微生物是生物界的一个重要组成部分。任何一种动物、植物都与它密不可分。普洱茶的品质形成,微生物起了重要作用,可以说没有微生物就没有普洱茶。普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂种别繁多,主要微生物有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类。细菌数目极少,没有发现有致病细菌。台湾大学孙璐西教授做过实验证明在普洱茶中不含黄曲霉菌。
普洱茶收藏回归理性,茶叶行情复苏
时间:2013-02-21
作者:管理员
阅读:375
2007年间,茶叶行内流传着这样一句话:存钱不如存普洱,买店就买茶叶店。“当时很多人不懂普洱茶优劣之分,也不理茶叶好坏,盲目全收。”据得一闲茶庄的王总回忆,那时持续升温的普洱热达到了几近疯狂的地步:“一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧,一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣,上千万的人都在炒普洱,普洱茶价疯狂飙升。”
2013年普洱茶重新迎来发展拐点:普洱老茶统一标准呼之欲出
时间:2013-01-31
作者:管理员
阅读:421
十年磨一剑,经历了飙涨、暴跌,而后又迎来重生的普洱茶市场,如今正以成熟、理性的崭新姿态展示在世人面前。普洱茶江湖混沌十年,现在迎来发展拐点。这是对普洱十年发展进行回顾、梳理、总结,更是对未来普洱发展之路进行全新规划的良机。近日,记者从云南省茶叶商会获悉,今年5月首届中国喝响老普洱茶品鉴大会即将举办,在专家、学者、业内权威人士、广大爱茶者的广泛参与下,普洱茶统一标准将应
雄达茶城兰茶坊举办星期六老茶会
时间:2013-01-28
作者:管理员
阅读:472
上周六下午,本报记者参加了昆明雄达茶城兰茶坊的星期六老茶会,在3个小时期间,一次品尝了7、8款各位爱茶人带来的老茶,感受了云南老普洱茶的无穷之魅力。 据兰茶坊董事长杨泽军的介绍:兰茶坊普洱茶收藏交易行的周六老茶会已经举办了3个星期,总共品尝了各路高手带来的50多款老茶,这些老茶来自云南各个产区,有不同的年代,具有不同的风格和韵味,兰茶坊成为了老茶的品鉴之地、斗茶之
雄达茶城举办“雄达”杯茶艺大赛活动
时间:2013-01-21
作者:管理员
阅读:409
作为“浪漫春城·花开昆明—2013昆明茶花节”七大系列活动之一,“盘龙区雄达茶文化城灯火茶花夜市”于1月22日—29日,在雄达茶文化城隆重举行。 据“茶花夜市”活动组委会介绍,本次活动的亮点是“雄达”杯茶艺大赛。为增强云南各民族茶道茶艺文化宣传与交流,推动昆明民族茶道茶艺的快速发展,展示和弘扬昆明的生态之美、人文之美、和谐之
当代普洱茶的概念:普洱茶国标的范围
时间:2013-01-17
作者:管理员
阅读:407
“1973年以前,广东口岸用云南晒青毛茶混合本地茶、越南青茶制成“普洱散茶”独家经营出口。以后广西、湖南、四川等省也先后用小叶种茶制普洱茶出口。鉴于国际市场的需要,昆明茶厂于1973年试制大叶种普洱茶成功,乃在全省逐步扩大生产,开始自营出口。”——这是《云南省茶叶进出口公司志》(1938-1990)上记载的一段文字,它代表了一种全新的,完全不同于传统普洱茶的新的茶类的
云南打造云茶品牌开拓国际市场
时间:2013-01-11
作者:管理员
阅读:400
云南省茶叶流通协会将整合茶叶市场、信息、人才、资源等优势,促进技术、生产、流通、推广、销售有机结合,助优质云茶开拓国际市场。并借助媒体力量加大普洱茶、滇红茶和名优绿茶等产品的宣传推广力度,提升云茶在国内外市场的知名度和影响力。 近日,云南省茶叶流通协会在昆明成立。协会将整合茶叶市场、信息、人才、资源等优势,促进技术、生产、流通、推广、销售有机
2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节即在普洱举行
时间:2013-01-09
作者:管理员
阅读:413
一场茶业盛会将在中国茶城云南普洱盛大举行。2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节将于2013年5月25日至27日在普洱市举行,这是国际茶业大会首次与中国普洱茶节联袂举办,将有近30个国家的200多名茶业界的领军人物及专业人士参与此次盛会。 此次国际茶业大会将邀请美国、加拿大、俄罗斯、英国、德国、欧盟及印度、斯里兰卡、肯尼亚、坦桑尼亚、马拉维等国以
“茶马史诗”文化系列普洱茶新闻发布会在昆明举行
时间:2012-11-02
作者:管理员
阅读:441
10月28日,“茶马史诗”文化系列普洱茶(以下简称“茶马史诗”)新闻发布会在昆明震庄迎宾馆举行。 全国政协常委、著名造型艺术家、联合国首授环保艺术大师、世界自然保护联盟亲善大使、普洱市人民政府顾问袁熙坤和云南省普洱茶协会会长张宝三出席发布会并答记者问。省人大常委会副主任杨应楠、省政府副省长和段祺、省政协副主席陈勋儒等省领导分别出席发布会或发来贺电。市政府副市长杨卫东作新闻发
普洱茶拍卖新现象
时间:2012-08-21
作者:管理员
阅读:472
导语)此次参拍的普洱茶共有90个,由台湾静美堂、台湾瑞顺行、深圳怡馨龙茶行、陈国义、香港白水清等提供,流拍10个,成交率高达88.9%,成交金额为319.20万元人民币。西泠首届典藏普洱茶及茶具专场将普洱茶文化引入江南,并且得到了藏家的初步认同。 雨水连连,进入寒冬的杭州有些寒冷。曙光路上,枯黄的桐叶独自飘零,行人裹紧衣服步履匆匆。与此相反,有"江南第一槌"之称
中秋礼品茶市场回归理性
时间:2012-08-20
作者:管理员
阅读:468
随着中秋节的日益临近,茶叶的销售节点到来,除了月饼市场竞争激烈之外,礼品茶市场也开始明争暗斗。 从近几年的销售状况来看,礼品茶开始逐步走向高端路线,上万元一斤的红茶,普洱茶中的王者“古树茶”,黑茶中的极品代表“千两茶”等都是礼品茶“战争”中的主角。大部分茶商表示,今年,消费者的消费理念逐渐转变,使得今年的中秋礼品茶市场趋于理性回归,商家准备在茶叶质量上多
国内外500茶企奉上绚丽盛宴
时间:2012-08-07
作者:管理员
阅读:485
由济南市人民政府、齐鲁晚报共同主办的2012第三届中国(山东)茶业交易博览会暨第四届紫砂艺术节3日上午在济南舜耕国际会展中心隆重开幕,500多家茶企共聚一堂,为泉城市民奉上了一场茶界盛宴。 作为山东及周边地区规模最大、影响力最广的茶界盛会,本届茶博会展览面积逾16000平方米,分设品牌茶业展区、各省市组团展区、各类茶制品展区、紫砂展区、茶具展区、包装机械展
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