普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”。八角亭茶业有限公司提醒广大普洱茶爱好者，普洱茶的存放必须在干仓中陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。此外，茶业存储环境的温度不可骤然变化，仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。

       普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。在一款普洱茶趁化达到高峰的时候，就必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。