对于普洱茶的所有评价中，“可以喝的古董”是笔者认为最能体现普洱茶蕴涵的岁月价值。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一片的“消费财”，那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身（酒庄、茶庄），注重稀有性与保存状况。

      如果说岁月悠然是八角亭推出的一款在时间的脚步中沉淀岁月价值的新品，那么岁月藏品则是经过勐海地区的山泉水洗礼，而赶在时间脚步到达之前释放了岁月年华的另一款新品。

      红亮的汤色，醇厚的入口清香，在剥离了生茶的枯涩后，岁月藏品入口后给人的感觉如同是一位走过沧桑的老人，向后辈教授如何来圆润处世，而内敛风华。