普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”。八角亭茶业有限公司提醒广大普洱茶爱好者，普洱茶的存放必须在干仓中陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。此外，茶业存储环境的温度不可骤然变化，仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在

         云南省黎明农工商联合公司茶厂已经于2013年10月1日起正式更名并启用云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司的名称。     黎明茶厂一路走来，生产的产品记录了我们成长的脚步。今天我们希望能把每一步更清晰的记录下来，您手上如果有我们的产品需要录入《茶典》，请联系我们， 梁副

        岁月的味道是普洱茶不同于其它茶品一大特色。普洱茶除了具有饮料的属性外，它与文物古董有相同的收藏功能，越是年头久远的越是稀少，价值也越高，这是其他茶类所不具备的特征。 自1964年起，云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司已经走过了50个年头，为了纪念五十年的风雨历程，表达众多茶友与八角亭风雨同舟，不离不弃的情感，八角亭茶业有

        随着普洱茶消费市场的进一步扩大，普洱茶价格今年又一次地大幅度地上涨。而代表一年茶叶行情走向的，毫无争议地是春茶价格。       普洱春茶，是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶，它可分为“头纲茶”（又名“头帮茶”）、“二纲茶”(又名“二帮茶”

       八角亭的味道之如何选购熟茶      闻香观色品茶汤      质量认证是保障      鉴别一款普洱熟茶，首先从其气味上来辨别，好的茶品没有异味，将茶品拿至鼻口轻轻嗅闻，能双荡出一股熟香的茶品为佳。普洱茶容易吸附其它异味，有些仓储条件差的茶品容易将周边发散气味的物体所发出的气味吸附到茶叶中，这样就

        好的普洱熟茶用热水泡后，茶水呈酒红色，色泽较深，入口细品尝后有丝滑感俗称之为润。决定一款好的普洱熟茶诞生的条件不仅仅是其用料和发酵时的水质，在压制加工的阶段，良好的做工工艺也决定着这款茶在后期所绽放的层次。普洱紧压熟茶，不管是饼、砖或沱外形要求形状匀整端正，棱角整齐，不缺边少角，厚薄一致，松紧适度，模纹清晰，条索整齐紧结，色泽以黑褐

          八角亭茶业此次推出的“岁月纯真”精选勐海茶区优质大叶种晒青毛茶为原料，内含物质丰富，条索紧实均整，冲泡时汤色清凉，香气高扬，回甘持久，经久耐泡。不仅仅是茶汤丰富的口感，更多的是感受传承了千年饮茶历史和数百年树龄所蕴含的自然之道。在舌尖与腔喉婉转的刺激与甘润之中，更能让品饮者在一饱口欲的同时理解布朗山上少数民族留守千年的怡情。

        普洱熟茶是采用渥堆发酵来达到快速陈化普洱茶的目的。发酵过程主要是微生物在渥堆叶中大量繁殖，新陈代谢过程从茶叶中吸收可溶性物质并放出热量，分泌有机酸等代谢产物，使叶温升高，酸度增加。渥堆过程中嗅到的“甜酒香”，是由酵母菌作用产生的。       发酵如酿酒一样，水质的好坏决定这普洱熟茶的质量和口感。八角亭所生产的普洱熟茶在

          “相随相伴，风雨兼程五十年，不离不弃，同舟共济半世纪。”这是八角亭在成立五十周年的宣言，也是八角亭推出岁月系列新品，并以此为将来的主打产品的初衷。        在产品同质化竞争越发激烈的今天，一个品牌能够保持着半个世纪的屹立不倒，并逐渐广大，实属不易。用八角亭人陈胜军的话说：“八角亭能够成长到今天，信任是广大消费者

         对于普洱茶的所有评价中，“可以喝的古董”是笔者认为最能体现普洱茶蕴涵的岁月价值。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又“价等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”，是只涨不跌的“耐久财”；而右端则是“饮用价值”，是喝一片少一

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司于12月19一22日参展深圳国际茶叶博览会； 地址：深圳会展中心1号馆T106展位； 欢迎光临！品鉴茶品！ 隆重的开幕仪式 户外宣传   新品上市—纪元